Baker&Spice

Kısa bir Londra kaçamağında lezzet klasikleri tekrardan hatırlandı. Bunlardan ilki bir pastane ve de çok daha fazlası olan Baker&Spice.

1998 yılında Walton Street'teki 10-15 metrekarelik dükkanında tanımıştım burayı. Sadece dışarda 2 küçük masası olan dükkanda, haftasonu sabahları 20 metrelik kuyrukları göze almak zorundaydınız. Walton Street'teki dükkanı kapatıp, 200 metre uzaktaki bir pub'ın yerine geçen B&S, şube sayısını da 3'e yükseltmiş durumda.

O dönemde en favori ürünlerim olan croissant, cheese straw (peynirli krik krak) ve brownie'ler hala aynı kalitede üretiliyor. Kahvesi özellikle Cappucino'su harika. Ekmekleri ve organik ürünleri de oldukça talep görüyor.

B&S'in her gün yeni sürprizlerle karşınıza çıkıyor. Bizim esnaf lokantalarında olduğu gibi, mutfaktan her gün öğleye doğru farklı yemekler çıkıp, vitrinde satışa sunuluyor. Eski zamanda çoğunlukla paket satışa ağırlık veren B&S'ın Denyer Street'teki yeni mekanında 10-15 kişilik oturma alanı bulunuyor. Servis çok başarılı değil, paketi tercih ederseniz daha çok memnun kalırsınız.

Fiyatları ortalamanın üzerinde ama lezzeti standartların çok çok üzerinde.

Adres: 47 Denyer StLondon, SW3 2LX, United Kingdom
Telefon: 00 44 20 75894734‎