Horhor'daki dar sokağa girdiğinizde farklı bir yere geldiğinizi anlıyorsunuz. Hatay Has Kral Sofrası'na ulaşana kadar sokaktaki 3-4 farklı kebabçı ve ciğerci hemen dikkat çekiyor. Vitrinlerdeki Arapça yazılar da bir anda beklentileri oldukça arttırıyor.
Has Kral Sofrası'na geldiğimizde tadilat vardı, fiziksel olarak pek iyi şartlarda değildik, ama yemeklerin lezzeti hepsini unutturdu. Alkolsüz mekanda önden çeşitli mezelerle başladık; humus, muammara ve soslu patlıcan oldukça başarılıydı. Çiğ köfte taze yoğrulmuştu, üzerinde pişmiş içli köfte kıymasıyla servis ediliyordu.
Daha sonra bir gün önceden sipariş etmiş olduğumuz mekanın spesiyalitesi tuzda kuzu ve tavuğu deneme şansı bulduk. Tuzla sarılı et, içindeki pilavla beraber fırında pişiriliyor. Tavuktan fazla etkilenmedim, ama yağlı ve ağır bildiğimiz kuzu lokum sertliğinde ve oldukça hafifti. İçindeki pilavın lezzeti ise inanılmazdı. Bu kadar yemeğin üzerine bir de fıstıklı kebaba şans verelim dedik ve bütün çam ve antep fıstıklı kebap gerçekten enfesti.
Yemeği Hatay'ın olmazsa olmazı künefeyle bitirdik. Normalde her zaman bulunmayan ve bize özel hazırlanmış olan kaymaklı Künefe, o tokluğa rağmen masadaki herkesçe bir çırpıda tüketildi. Yemeğin sonundaki kakule ve karanfille hazırlanmış enfes Arap kahvesi kesinlikle içilmeye değer.
Hesap olarak kişi başı 90 TL gibi yüksek bir meblağ ödediğimiz Hatay Has Kral Sofrası, uzun zamandır planladığımız Hatay seyahatini öne çekecek gibi duruyor.
Adres : Sofular mh. Ragıb Bey sk. No: 25/A Aksaray İstanbul
Tel : 0212. 534 97 07 / 08
Has Kral Sofrası'na geldiğimizde tadilat vardı, fiziksel olarak pek iyi şartlarda değildik, ama yemeklerin lezzeti hepsini unutturdu. Alkolsüz mekanda önden çeşitli mezelerle başladık; humus, muammara ve soslu patlıcan oldukça başarılıydı. Çiğ köfte taze yoğrulmuştu, üzerinde pişmiş içli köfte kıymasıyla servis ediliyordu.
Daha sonra bir gün önceden sipariş etmiş olduğumuz mekanın spesiyalitesi tuzda kuzu ve tavuğu deneme şansı bulduk. Tuzla sarılı et, içindeki pilavla beraber fırında pişiriliyor. Tavuktan fazla etkilenmedim, ama yağlı ve ağır bildiğimiz kuzu lokum sertliğinde ve oldukça hafifti. İçindeki pilavın lezzeti ise inanılmazdı. Bu kadar yemeğin üzerine bir de fıstıklı kebaba şans verelim dedik ve bütün çam ve antep fıstıklı kebap gerçekten enfesti.
Yemeği Hatay'ın olmazsa olmazı künefeyle bitirdik. Normalde her zaman bulunmayan ve bize özel hazırlanmış olan kaymaklı Künefe, o tokluğa rağmen masadaki herkesçe bir çırpıda tüketildi. Yemeğin sonundaki kakule ve karanfille hazırlanmış enfes Arap kahvesi kesinlikle içilmeye değer.Hesap olarak kişi başı 90 TL gibi yüksek bir meblağ ödediğimiz Hatay Has Kral Sofrası, uzun zamandır planladığımız Hatay seyahatini öne çekecek gibi duruyor.
Adres : Sofular mh. Ragıb Bey sk. No: 25/A Aksaray İstanbul
Tel : 0212. 534 97 07 / 08
Kayıtlar
